lionにoctaveをインストール
http://d.hatena.ne.jp/amarui/20121014/1350167067
ここを参考にさせて頂きました。
ただ、brew install octaveしたら
Error: No available formula for octaveとなる事案が発生
brew tap homebrew/scienceしたら上手くいきました。
参考
https://github.com/Homebrew/homebrew-science/issues/157